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Automatización de pequeños ingredientes

Gestionamos una gran cantidad de recetas y abundantes ingredientes con un elevado caudal de forma completamente automática y sin contaminación., haciendo realidad conceptos personalizados con distintos grados de automatización para pequeños componentes, desde la instalación dosificadora hasta el sistema logístico completamente automático. Todos estos sistemas para la manipulación de ingredientes minoritarios garantizan una alta calidad del producto, la exclusión de contaminaciones y dosificaciones incorrectas, una reproducibilidad exacta y una trazabilidad de lotes fiable.

Los micro-ingredientes repercuten de una manera decisiva en las fórmulas. Normalmente una automatización completa no suele resultar rentable en numerosos casos. Aconsejamos un sistema para pesar con exactitud cantidades mínimas, añadirlas a una receta o pasarlas directamente a la s siguientes fases de transformación siempre bajo el control del operador si bien en un proceso de pesaje integrado en el sistema de mando